域名不卖，勿扰！ 纯米大吟酿
1什么是纯米大吟酿？ 1、纯米：原料中不加酿造酒精；2、吟酿：精米步合小于60%，低温发酵；3、大吟酿：精米步合小于50%，低温发酵。 獭祭的二割三分、三割九分、45分别代表精米步合23%、39%、45%。所以这三款酒都是纯米大吟酿。 那么什么是精米步合？ 酿造清酒的重要过程之一，是利用曲菌将白米中心部分的淀粉转化成糖份。磨掉糙米外层容易产生杂味的蛋白质和脂肪...
私房菜
うまい、安い、はやい。
2013年開業、今年で９年。
既有故事又有酒。
本店承诺，绝不打骂顾客。
1我的咖啡馆
1[yptk.cn|Tian|2020] 计划开个咖啡馆，接待能力每年三到五人。爱喝咖啡的朋友可以开始预约了哈。咖啡树苗已到京，云南小粒种（Coffea arabica L.），catimor高世代品种。预计二到四年可以结果。咖啡树喜欢高海拔，因此打算放在桌子上养。 先建个档案。树苗2020年4月17日从普宁北出发，19日到北京。旅程2150公里。 名称：小粒...
めしや（深夜食堂）
6由于新冠肺炎疫情，回京后在家隔离了14天，吃饭成了问题。遂以下菜单诞生。隔离结束后正式开业，菜单持续更新。欢迎光临！需要提前预约，留出买菜时间。菜品力求少而精，色香味都会持续改进，如果饭馆可以做到80分，我争取做到90分以上。否则就不如点外卖了。当然如果菜单里的你都不喜欢，希望你能点得一手好外卖。：）在这里还可以读书写字画画弹琴健身唱歌撸狗撸乌龟。还可以去山...
5种最常见酿酒葡萄品种
51、赤霞珠Cabernet Sauvignon 也叫解百纳，加本力苏维翁。 风格：颜色深浓，单宁含量和酸度较高，风味浓郁。 代表国家：美国、智利 推荐：圣朱丽叶庄园赤霞珠红葡萄酒，火山系列特科托尼亚特级陈酿赤霞珠干红。 2、梅洛Merlot 风格：风味以红色水果为主，单宁含量较少，柔美优雅，风格上更为清新。 推荐：博嘉酒园红葡萄酒——法国博美红村、布埃纳维斯...
饮食计划
表单来自一份专业营养师。 原则： 少吃碳水化合物，减少热量摄取。迫使身体不只消耗糖分，也消耗脂肪来作为主要能量来源。 1、每餐都吃优质蛋白、脂肪、蔬菜。（从表单中选择爱吃或者方便买到的即可） 优质蛋白 低淀粉蔬菜 天然脂肪 牛肉 朝鲜蓟 蘑菇 牛油果 奶酪 芦笋 洋葱 奶油 蛋 花椰菜 胡椒 椰子 鱼 球芽甘蓝 菠菜 鲜奶油 猪肉 西蓝花 番茄 坚果和核果 ...
咖啡、红酒、乌龙茶
咖啡 出生在15线城市的我，18岁以前对咖啡没有印象。工作后经常喝，也谈不上喜欢，只是因为可以提神。 再后来，从单纯的提神到在乎味道，便放弃了速溶咖啡。最近计划早餐来一杯拿铁。就买了胶囊咖啡机。 手工磨豆看起来更有逼格，可是不太适合目前的生活节奏。等将来空闲，倒是有兴趣种一棵咖啡树、自己烘焙、自己磨豆… … 红酒 至于红酒，我还不会欣...
各种鱼日语的叫法
1． 鰹（カツオ） 鲣鱼 2． 鯉（コイ） 鲤鱼 3． 鱈（タラ） 鳕鱼 4． 平目（ヒラメ） 比目鱼 5． 秋刀魚（サンマ） 秋刀鱼 6． 鯔（ボラ） 胭脂鱼、鰡鱼 7． 鯛（タイ） 鲷鱼 8． 鮭（サケ、シャケ） 鲑鱼 9． イクラ 三文鱼子 10． 鰯（イワシ） 沙丁鱼 11． 鱸（スズキ） 海鲈鱼 12． 舌平目（シタビラメ） 比目鱼的一...
