读书笔记：牙齿有毛病，身体一定出问题-云破天开

作者是一名牙医，透过牙病的症状，分析其真正病因。为我们揭示了牙病只是身体疾病的其中一个症状，不可小视。

嘴巴呼吸的效果当然不如鼻子好，还会造成其他的副作用，像龅牙、向下感染造成肺部问题、向上感染造成鼻窦发炎等，最后导致身体慢性缺氧。如此不断恶性循环，一堆疾病就接踵而来了。

导致牙周病的原因与大多数疾病发生的两大原因相同：缺氧与高度酸性。

一餐饭的分量到底该是多少？营养师建议的量通常都不多，可是为什么很多人吃很多还是营养不足？姑且不论食物的烹调问题，只就食物的营养成分而论，其实只要认真咀嚼，就算饭菜量减少，实际上肠胃消化吸收的量，仍比囫囵吞枣的要多。细嚼慢咽不仅可以大幅降低食物对肠胃黏膜的损耗，也可以达到营养师的建议营养量，因为认真咀嚼，身体便能吸收到大部分吃进身体的营养。

俗话说：“吃六分饱，多活二十年。”这是很有道理的。

①一餐多大碗？一餐半小时，每餐吃20～30口的分量。 ②一口饭的分量是多少？一汤匙，顶多比这多一倍。 ③一口饭要咀嚼多少下？咀嚼到饭粒变成汤汁，需要咀嚼30～50次，不要边嚼边吞，需时约1分钟。

夜间磨牙和精神压力有很大关系。

有牙周病的患者通常都过劳。如第二章所述，容易出现牙周病就代表有缺氧的状况存在，而过度劳累恰恰导致了没有足够的氧气活化细胞。

门牙内凹的人特征是嘴唇四周口轮匝肌（嘴唇周围的肌肉）用力过大，嘴唇时常闭紧，个性比较拘谨（上图）；门牙牙缝比较开的人比较随性（中图）；门牙拥挤的人则可能小时候没有养成好的咀嚼习惯，不是很受父母的宠爱，就是从小疏于照顾（下图）。

夜间习惯磨牙的人的自主神经就像交通信号灯，二十四小时都在运作，即使到了休息日也一样拼了命工作，因为这已经变成惯性的生理机制。

早晨促进副交感神经活动，使身心放松的方法：提早半小时起床，慢慢刷牙，早餐时细嚼慢咽。

齿颈部磨耗往往伴随两件事一同发生，第一是口内pH小于4而发生牙齿酸蚀，第二是珐琅质变薄。如前所述，酸蚀会让牙齿变黄，当较白的珐琅质变薄时，里面颜色较黄的象牙质就会透出来，让牙齿颜色黄黄的。此时，应该先让口内pH恢复到5.6以上，再轻轻地刷牙。很多人在牙齿颜色改变时，会选择用药剂或激光做美白，利用强氧化剂穿透珐琅质，渗透到象牙质让象牙质变色。但牙齿颜色变黄是因为表层坚硬的珐琅质被酸蚀，表示牙齿已经很脆弱了，这时若还用药剂和激光来美容，会加重珐琅质损伤，且美白效果无法持久。最佳的做法应该是以薄瓷贴片来处理。

牙膏的使用量应该如豌豆大小，将整条牙膏以垂直牙刷刷柄的方向直接往牙刷刷毛中挤入约0.5厘米，而不是像广告所示那样，挤一条在刷毛上，这样一刷牙膏就掉了。

我建议患者出现牙龈红肿症状，或是牙科手术后需要保护伤口时，可以用漱口水紧急处理消毒。平常使用漱口水，会造成口内唾液分泌减少，口内正常细菌的生态环境改变，甚至因为酒精含量的问题引发致癌的风险，不可不慎。有些老一辈的人喜欢用高浓度的盐水漱口，目的是希望杀死细菌，但是这样做，细菌死了，正常的细胞也受不了。

最近的科学研究指出，牙周疾病确实会造成心血管疾病、肺部疾病、孕妇早产、老年人智力减退等问题，甚至会引发癌症。